壽司之神(別名:shousizhishen 次郎的壽司夢(mèng) / 夢(mèng)見(jiàn)壽司的次郎 / 二郎は鮨の夢(mèng)を見(jiàn)る)是大衛(wèi)·賈柏主持執(zhí)導(dǎo),由小野二郎,小野禎一,小野隆,山本益弘演員主演,是一部扣人心弦的
記錄片。
電影《壽司之神》主要講述了著名日本壽司大師小野二郎在美國(guó)紐約開(kāi)設(shè)壽司店的故事。他的壽司技藝備受贊譽(yù),吸引了許多食客前來(lái)品嘗他的手藝。但在適應(yīng)美國(guó)市場(chǎng)的過(guò)程中,也遇到了各種困難和挑戰(zhàn)。- 小野二郎(飾演:小野二郎):「壽司是一門豆瓣內(nèi)容: 《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個(gè)道道地地的紐約客!從小熱愛(ài)壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng),干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。 現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒,觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手,不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套,連睡覺(jué)也不懈怠。 他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名,從食材、制作到入口瞬間,每個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評(píng)鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。壽司之神更多精彩
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